Resep Balado Terong

Terong Ungu bisa Mengurangi Gejala Kanker,dan epilepsi.
orang Indonesia suka makan-makanan pedas,Terong ini pas di bikin Balado terong yang pedas.
Bahan:
-5 batang Terong ungu(potong menurut selera)
-Minyak Goreng secukupnya
-3 lembar daun Salam
-2 lembar daun Jeruk
-1 ruas Lengkuas memarkan
-1 batang Serai di memarkan
Haluskan:-2 siung bawang Putih
-3 siung bawang Merah
-1 butir Kemiri
-1 sendok Merica biji
-5 biji cabe Merah besar
-1 biji Tomat sedang
Cara Memasaknya:1.goreng potongan terong,lalu tiriskan
2.3 sendok makan Minyak goreng untuk menumis bumbu yang sudah dihaluskan,aduk rata lalu masukan daun,salam,daun jeruk,lengkuas, serai  dan Garam,gula secukupnya(menurut selera)
3.masukan Terong yang telah digoreng dalam bumbu aduk-aduk hingga rata.kasih air sedikit biar bumbu meresap,kira-kira selama 5 menit diamkan
4.Angkat siap disajikan
"tips:-Kenapa terong harus direndam dulu pakai air sebelum digoreng,karena biar terong tidak hitam warnanya
-Saat menggoreng gunakan Api kecil biar terong tidak gosong atau berubah warna.
~~~Bagi-bagi resep nie Noer Sweet hehehe,walau kalian udah pada tau.Tapi ini Balado terong ala Noer Sweet.silakan siapa yang mau nambahin resep tulis di kolom komen di bawah,...